Tuesday, December 11, 2018
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Seresco lanza una herramienta que mejora la producción vinícola

Seresco

Con cambios climáticos tan abruptos como los actuales ¿a qué viticultor no le gustaría anticiparse y llevar un control detallado de las condiciones que necesitarán sus cepas en cada instante? Pues la empresa Seresco parece haber dado con la tecla a través de una herramienta informática que permite conocer pormenorizadamente todos los factores que puedan afectar a la producción de las uvas. Elementos como la radiación solar, la humedad ambiental y del suelo, la temperatura del aire y la tierra, las variaciones climáticas o factores como la lluvia y el rocío son ahora conocimientos que puede manejar todo viticultor consultando una web y siguiendo unas sencillas instrucciones.

 

Son muchas las causas que pueden perjudicar al rendimiento de los viñedos y a la calidad de sus uvas, por lo que, sabedores de ello, en la compañía asturiana han diseñado este modelo de inteligencia artificial muy útil para las bodegas. De hecho, comenzaron estableciendo este proyecto sobre un viñedo gallego y ahora son varios los que se han decidido a utilizarlo. El proyecto, de nombre Cultiva Decisiones, pretende servir como centro de información valiosa no solo de cara a la productividad y eficiencia de las bodegas, sino también a los centros de investigación. De esta forma, su implantación persigue mejorar la calidad de las uvas, reduciendo así las diferencias entre cosechas, con el simple uso de sensores de humedad y posiblemente de sistemas GPS.

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